Отличительные признаки.  Стройное, но плотное тело, голова заострена, глаза очень крупные, рот маленький, зубы слабые, есть жировой плавник. Последний луч спинного плавника —перед основанием брюшного. Чешуя довольно крупная с грубым свободным краем и нелегко опадающая; от головы до хвостового плавника 64—69 чешуй, 8—12 жаберных тычинок на первой жаберной дуге.
Окраска. Бледная зеленовато-желтая с ярким серебристым блеском на боках тела и брюшной стороне. Размеры. Достигает в длину 56 см.
Это глубоководная рыба, живет вблизи края континентального шельфа, на глубинах от 183 до 549 м, но встречается, хотя и редко, на глубинах 91 м и 941 м; обитает, вероятно, вблизи дна, а не над самым дном. Наибольшее ее количество попадается в районах с илистыми грунтами. Питается мелкими рыбами, ракообразными, головоногими моллюсками. Многие из этих животных — обитатели средних слоев воды. Мясо аргентины мягко и безвкусно, поэтому, вероятно, ее не считают промысловой рыбой. Хотя это вероятная ошибка. Мясо серевоатлантической аргентины обладает  превосходным вкусом. Будучи замороженной,  а затем отваренной или поджаренной,  она по вкусу очень похожа на пресноводную рыбу. В ней нет характерного для морской рыбы, запаха и привкуса.

Похожие сообщения:

Оставить комментарий

Вы должны авторизоваться для отправки комментария.

Рубрики

50 запросов. 0,340 секунд. -->